Manažment prevádzky hotela

Kompletné špecifikácie

Na Slovensku dosiaľ chýba odborná literatúra, ktorá by sa podrobnejšie zaoberala manažmentom prevádzky hotela, a ktorá by zároveň poukázala aj na medzinárodné aspekty podnikania v hotelierstve. Preto bolo snahou autora priblížiť záujemcom o túto problematiku niektoré aspekty týkajúce sa vybraných oblastí prevádzky a manažmentu hotela. Vzhľadom na rozsah publikácie, nebolo možné zaoberať sa v nej celou šírkou problematiky hotelovej prevádzky a podnikania v hotelierstve na národnej a medzinárodnej úrovni. Kniha je zameraná na najdôležitejšie oblasti manažmentu hotela, akými sú formy riadenia hotelov v rámci hotelových spoločností, organizácia hotela, rezervovanie ubytovania, pobyt hosťa v hoteli, starostlivosť o ubytovací úsek, ekologické aspekty hotelovej prevádzky a bezpečnosť v hoteli.

Súvisiaci tovar

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností

cena v e-shope 16,05 €

Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu

Kniha poskytuje čtenářům přehled funkcí plánování,

cena v e-shope 24,85 €

Moderní hotelový management 2.vyd.

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně

cena v e-shope 11,45 €

Moderní řízení hotelového provozu

Přepracované vydání úspěšného titulu, který

cena v e-shope 14,22 €